Küchenbokashi herstellen
-Montag, 22. März 2021
Bokashi steht für eine japanische Art aus Küchenabfällen einen hochwertigen Dünger in der eigenen Küche herzustellen ohne dass es stinkt! Rüstabfälle und andere organische Stoffe werden in einem speziellen Bokashi-Eimer gesammelt und gleich darin anaerob vergoren. Im Gegensatz zum Kompost, wo mittels Sauerstoff eine Art Erde produziert wir, stellt man hier unter Sauerstoffabschluss «Sauerkraut» oder eben Bokashi her.